Hegel - Bierbar

 

 

Georg Wilhelm Friedrich Hegel

 

-deutscher Philosoph am 27.08.1770 in Stuttgart geboren und am 14.11.1831 in Berlin gestorben

-seit 1818 Professor in Berlin

-entwickelte eines der bedeutendsten Systeme der europäischen - abendländischen Philosophie

Im Mittelpunkt dieses Systems steht das Absolute, das sich als subjektiver Geist im menschlichen Individuum, als objektiver Geist in Familie,          Gesellschaft, Staat, absoluter Geist in Kunst, Religion und Philosophie  konkretisiert, und zwar im dialektischen Dreischritt von These, Antithese und Synthese.

Die Weltgeschichte sieht Hegel als notwendig fortschreitenden Prozess des  absoluten Geistes.

            Werke von Hegel                 

-Phänomenologie des Geistes  1807

-Wissenschaft der Logik  1812-1816

-Enzyklopädie der philosophischen Wissenschaft  1817

-Grundlinien der Philosophie des Rechts oder Naturrecht und  Rechtswissenschaft    im Grundriss  1821

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Suppen

 

Altmärker Hochzeitssuppe mit Toast  4,50      

Tomatensuppe             mitToast                  4,00                                               

Salate

kleiner gemischter Vorspeisensalat

mit Gemüse & Jöhgurtdressing        5,00

 

  frische Salatvariation & Gemüse   mit gebratenen Putenbruststreifen                12,00      

 

Lecker und nicht zu groß

 

arg. Rinderhüftsteak 180g          mit Kräuterbutter & Salatgarnitur            12,90

 

   Schweinenackensteak auf Brot  mit Zwiebelringen                             10,90

   Gebackener Camembert                                  mit Preiselbeeren & Toast            5,50

  Kartoffelspalten                               knusprig & würzig mit Sauerrahm            6,90

Strammer Max  mit Salatgarnitur         Brot mit Schinken 2 & 2 Spiegeleiern            8,50  

Würzfleisch                                                 mit Käse 1,2 überbacken & Toast                      6,50

zu Bier und Wein

           Knabberteller Salzgebäck 5 verschiedenenKnabberein                                                                       4,90

   Erdnüsse                                                                                    2,30

Schmalzbrot                         mit Gewürzgurke & Kräutern     3,80

Käsegitter 1,2                               mit Salzbrezeln umlegt                   7,50      

 

                   Hauptgerichte

Bauernfrühstück

Bratkartoffeln, Zwiebeln, Schinken 2 & 3 Eier mit Gewürzgurke garniert

11,50

 

Bandnudeln

mit gebratenen Putenbruststreifen & frischen Champignons in Kräutersahnesauce

                                   14,50                                             

                                                                                                        Gegrillte Spareribs                                                            mit würzigen  Kartoffelspalten, Barbecuesauce 1 & Salatgarnitur                                                                                                                                  14,90

Rostbrätel                                                                                            Schweinenackensteak, Zwiebelringe, Bratkartoffeln & Salatgarnitur

                    14,90  

    Schnitzel vom Schweinerücken                                mit Rahmchampignons und Kartoffelspalten

14,90    

                                                                                                            2Medaillons vom Schweinefilet                                mit frischen Rahmchampignons, Schweizer Rösti & Salatgarnitur

               15,90

                     Lachsfiletstreifen                         und Bandnudeln in einer Basilikum Tomatensauce

           15,90

1 mit Farbstoff – 2 mit Konservierungsstoff – 3 mit Antioxidationsmittel – 4 koffeinhaltig – 5 chininhaltig

 

 

Saisonangebote:

Mai / Juni    Spargel

 

        Juli/August    Nur hier!!!                     

 Tönninger Nordsee Matjes                                     

Nov. / Dez.  Grünkohl

 

 

 

Dessert & Eisspezialitäten

 Rote Grütze mit Vanillesauce 1

4,00

            Warmer Apfelstrudel                                     mit zwei Kugeln Vanilleeis 1  und Sahne

4,90

              Sanfter Engel                                                 Orangensaft & Vanilleeis 1

3,50                                                                                                             Eisschokolade                                                              mit zwei Kugeln Schokoeis 1

4,00

Preiselbeereisbecher

Vanille- und Schokoeis 1, Preiselbeeren & Sahne

4,50

Schweizer Schokobecher                                                                                            Schoko-und Vanilleeis 1, Sahne, Schokosauce und Krokantstreusel

4,50

Eierlikörbecher

Schokoeis 1, Sahne, Schokosauce und Eierlikör

5,50

Coupe Dänemark       

Vanilleeis 1, Sahne und Schokosauce                                                   4,50

Warme Getränke
Tasse Kaffee 2,00                                                                 Pott Kaffee 3,50                                                   Cappuccino 1,50                                                      Cappuccino mit Kokos aromatisiert 2,80                        Milchkaffee 3,00                                              Milchkaffee mit Kokos aromatisiert 3,20                        Espresso       2,00                                                     Pott Tee       2,00                                                    Heiße Milch mit Honig                     3,00                                   Heiße Schokolade mit Sahne    2,30        

                                                                                     Warme alkoholische Spezialitäten

 

  Grog mit 4 cl Rum 3,80                                         

Glühwein 3,20                                                 Glühwein  mit 2clAmaretto    3,80               Schokolade mit 2 cl Amaretto 4,20                              Irish Coffee mit 2 cl Whisky        Toffee Coffee      mit 2 cl Dooleys 4,00€     Coitreau Coffee  mit 2cl franz. Orangenlikör 4,00 Russische Schokolade     mit 2 cl Rum   4,00

 

 

     Alkoholfreie Cocktails 

 

                                               

Pelikan           Grapefruitsaft, Limettensirup, Grenadinesirup 1             4,00

Unicorn                                                                  Sirup Curacao1-Havanna-Limette,Bananennektar, Lemon 

     4,00

Pino Frio            Ananassaft, Grenadinesirup 1, Bitter Lemon

                     4,00

Caipirinha            Limette, Rohrzucker, Ginger Ale 1                                         4,00

Pina Colada      Ananassaft, Kokossirup, Sirup Havanna                                      4,00                                    

Cherry Coco            Kokossirup, Sauerkirsch Nektar                                      4,00 €        

Monin Bitter 1     alkoholfreier Bitter (ähnlich Campari) mit Orangensaft               4,00 €        

Swimmingpool      Sirup Blue Curacao1, Kokossirup, Sahne, Ananassaft         ,00

 

 

Alkoholfreie Getränke

 

Vitamalz 1                                                                0,33 l                           2,30            

Holsten alkoholfrei                                                       0,33 l                           2,30            

Erdinger alkoholfrei                                                       0,50 l                           3,60            

 

Coca Cola 1,4, Coca Cola Light 1,4        (Flasche)               0,20 l               2,20

Fanta Orange 1,3,   Sprite               (Flasche)                             0,20 l            2,20

Spezi  (Coca Cola & Fanta Orange)                                   0,40l                        4,40

Coca Cola, Fanta, Sprite, Spezi, Apfelschorle               0,40 l                    4,40

 

Bad Liebenwerda

Natürliches Mineralwasser     mit Kohlensäure                  0,25 l               2,20                                        Natürliches Mineralwasser     ohne Kohlensäure                  0,20 l               1,80

Natürliches Mineralwasser   mit Kohlensäure                   0,75 l                    5,00

Schweppes

Bitter Lemon 5,Tonic 5,Ginger Ale 1                      0,20 l            2,20

 

Vaihinger Säfte

Apfelsaft                                                 0,20 l            2,20

Orangensaft                                                    0,20 l            2,20

Tomatensaft                                                    0,20 l            2,20

Ananassaft                                                       0,20 l            2,20

Bananen Nektar                                        0,20 l            2,20

Sauerkirsch Nektar                                   0,20 l            2,20

Grapefruitsaft                                         0,20 l             2,20

Banane/Kirsch                                       0,20 l            2,20

Apfelsaftschorle                                             0,20 l               2,20

Glas Saft / Nektar                                                               0,40 l                    4,40

 

Biere vom Fass

Radeberger Pils         hopfig/würzig/frisch               0,30 l           2,80

           0,50 l           4,50            

Zirndorfer Landbier    rotblondes Oberbräu                               0,30 l           2,90

0,50 l           4,50

Sion Kölsch               obergärige Spezialität                             0,20 l           2,10   

        0,40 l               4,00

Kölsch Schuss                  Kölsch &Vitamalz                           0,20 l               1,90          

                     0,40 l               3,60

                                                                                                                                                                                                   Alster, Diesel          Pils - Sprite / Pils - Cola            0,30 l           2,60  

        0,50 l           4,00          

 

Krefelder                           Zirndorfer & Cola             0,30 l           2,60

    0,50 l           4,00

 

Flaschen Biere

 

Tucher Hefe                  ALKOHOLFREI, Trüb               0,50 l               4,00

Tucher Hefe                  Trüb, Dunkel oder Kristallklar         0,50 l               4,00

Berliner Weiße         Waldmeister 1 oder Kirschsirup1                0,33 l           3,00

Holsten                      ALKOHOLFREI                       0,33 l           2,50

                      

       

Brände & Liköre  2cl

 

 

Schwechower Obstbrand                                                                              aus dem erstes mecklenb. Obstbrandgut!                  3,50           

Grappa delle Aquile Bottega                                            Riserva di Cabernet                                     3,00     

Linie Aquavit                                                            norwegischer Aquavit - eisgekühlt                2,50

   Malteser Kreuz                                                           dänischer Aquavit - eisgekühlt                  2,20

Radeberger Bitter                                                            Bitterlikör aus Sachsen                           2,20

Ramazzotti                                                                         italienischer Kräuterlikör                                    2,20

Underberg                                                                       Kräuter – Bitter im original Stielglas 24 cm          2,20

Fernet Branca                                                                                                mit Pflanzenextrakten aus 5 Kontinenten               2,20

Kümmerling                                                                              der sanfte Bitter                                               2,00

Jägermeister                                                                    Europas großer Kräuterlikör                              2,00

Nordhäuser Eiskräuter                                                     leichtes Pfefferminzaroma                                      2,00

  Absinth                                                                                  mit Auszügen aus Wermutkraut & Anis                  3,50

Nordhäuser Eiskorn                                                            Kornbrand - eisgekühlt                           2,00

Wyborowa  Wodka                                                                     (eisgekühlt)                                                         2,50

Kartoffelschnaps                                                           Kartoffelbrand – eisgekühlt                           2,00

Sierra Tequila                                                                                       Spirituose aus derTequilana Pflanze (Agave)                    2,20                        

Fischer Geist                                                                    brennende Spezialität aus Schleswig Holstein                 2,50

Calvados 1                                                                                                     franz. Digestiv aus Äpfeln der Normandie                      2,50

Dooleys                                                                Toffee&Vodka  im schwankendem Glas!                   2,20

Sambucca                                                                                   ital. Anis Likör mit  3 Kaffeebohnen flambiert                    2,20

Cointreau                                                                       französischer Orangenlikör auf Eis serviert                        2,50

Southern Comfort                                                                   legendärer Likör des Südens/New Orleans                         2,20

Pernod 1                                                                                                            franz. Anisspirituose auf Eis                                                  2,20

 

 

Whisky & Whiskey  2cl

 

 

Ballantines 1                                                                        Scotch Whisky                                      2,20

Johnnie Walker1                                                                   Red Label    Scotch Whisky                          2,20

Johnnie Walker1                                                                  Black Label    Scotch Whisky 12 Years                   3,00

Johnnie Walker1                                                                  Pure Malt     Scotch Whisky 15 Years                   3,80

Dimple 1                                                                             Scotch Whisky 12 Years                                       2,80

Chivas Regal 1                                                                         Scotch Whisky 12 Years                                       2,80

Glenfiddich 1                                                                       Single Malt     Scotch Whisky 12 Years                     2,80

Tyrconnell                                                                                Single Malt     Irish Whiskey                                               2,90

Jim Beam                                                                           Bourbon Whiskey                                                 2,20

Jack Daniels                                                                        Tennessee Whiskey                                               2,80

 

 

Weinbrände & Cognac 2cl

 

 

Asbach Uralt                                                                                                    in Fässern aus Limousineiche gelagert                        2,00  

Metaxa 1* * * * * * *                                                                                      Die griechische Spirituose - göttlich mild             2,50                                                                                            

Remy Martin                                     V.S.O.P.                                 aus den bekanntesten Gebieten der Cognac                   3,20

Remy Martin                                      X.O.                                 sehr lange gereifter Special Cognac                                                                                    5,50

 

                        Cocktails

 

 

Sweet/Tropic

 

Pina Colada           Rum, Ananassaft, Kokossirup & Sahne                                      5,00

Paradise Apple           Calvados 1, Orangensaft, Grenadinesirup 1 & Ginger Ale 1        5,00

Flamingo                    Rum, Ananassaft, Limettensirup & Grenadinesirup 1                     5,00

Pink Daiquiri             Rum, Zitronensaft, Zuckersirup & Grenadinesirup 1                              4,50

Blue Hawaii           Blue Curacao 1, Rum, Ananassaft & Kokossirup                 5,00

Tequila Sunrise           Tequila , Orangensaft & Grenadinesirup 1                             4,50

Swimmingpool          Wodka, Batida de Coco, Blue Curacao, Sahne & Ananassaft        5,00

B-52                         Kaffeelikör, Baileys 1 & Cointreau brennend serviert               4,00

 

Dry

 

Daiquiri                  Rum, Zitronensaft & Zuckersirup                                       4,50

Caipirinha                 Limette, Rohrzucker & brasil. Zuckerrohrspirituose           5,00

Long Island Icetea         Wodka, Gin,  Rum, Tequila, Curacao, Zitrone & Cola 1,4         6,00

 

mit Sekt

 

Karibik Blue                Blue Curacao 1 & Sekt trocken                                                        4,00

Grüne Wiese             Blue Curacao 1, Orangensaft & Sekt                                          4,50

Blue Diamond      Blue Curacao 1, Gin, Zitronensaft & Sekt                           5,00

Kir Royal              trockener Sekt mit Cassise (schwarzer Johannisbeerlikör)        4,00

 

Longdrinks 4cl

 

   

Southern Ginger Ale     SouthernComfort 1 & Ginger Ale                                                4,90

Cuba Libre               Havanna Club , Limette, Rohrzucker & Coca Cola 1,4      5,60

Whisky Cola                Jonny Walker Red, Ballantines oder Jim Beam                  4,90

Gin Tonic              Gin & Tonic 5                                                                       4,50                                                         Pernod Cola                Pernod 1( franz.Spirituose) mit Anis & Coca Cola 1,4          4,50

Weinbrand Cola           Weinbrand & Coca Cola 1,4                                               4,50   

               Wodka Cola                Wodka & Coca Cola 1,4                                                         4,50  

          Wodka Lemon       Wodka & Bitter Lemon

Wodka Orange      Wodka&Orangensaft                                                              4,50                

Bacardi Cola                Bacardi ( light dry Rum) & Coca Cola 1,4                          4,50

Bacardi Orange      Bacardi (light dry Rum) &Orangensaft                                       4,50

Campari Orange           Campari 1( ital.Bitter)&Orangensaft                                  4,00

Campari Soda          Campari1 ( ital. Bitter)&Mineralwasser                             4,50   

Curacao Tonic               Blue Curacao 1 & Tonic 5                                                4,50  

Batida Kirsch             Batida (brasil. Kokoslikör) & Sauerkirsch Nektar                  4,50    

Amaretto Apfel      Amaretto( ital. Mandellikör) & Apfelsaft                      450

Schnee Cola                          Batida de Coco oder Eierlikör & Coca Cola 1,4                          4,50

 

 

Weißweine Schoppen 0,2 l

 

 

Italien/Veneto     Chardonnay      fruchtbetont, saftig          trocken     4,60

                                                           

Rheinhessen          Grauburgunder    feinfruchtig                   trocken    4,60   

 

Pfalz            Kerner Kabinett  feinduftig, herzhaft       halbtrocken    4,60

                                                          

Pfalz            Kerner Kabinett  Johannisbeeraromen, mild     lieblich     4,60

 

           

Rotweine Schoppen 0,2 l

 

 

Italien-Veneto    Merlot    rubinrot, fruchtig, weich    trocken     4,60

                                               

Italien         Bardolino               frisch, leicht,  fruchtig      rocken     4,60                              

Rheinhessen          Dornfelder      angenehm, harmonisch                   halbtrocken    4,60

 

Spanien                           Nibelungenglut                lieblich, feurig, süss                         lieblich                 4,60

   

 

Rose’ Schoppen 0,2 l

 

 

Pfalz                           Blauer Portugieser fruchtig, frisch                                  trocken                4,60 Weißherbst

 

     

Weinschorle                  ½ Wein & ½ Mineralwasser                             3,80

 

 

Weißwein Flasche 0,75 l

 

 

Pfalz                           Sauvignon            Duft von Stachelbeeren und                        trocken                 23,90

Erzeugerabfüllung            blanc              exotischen Früchten

Weingut Schreiner                                                                           

 

Rotwein  Flasche 0,75 l

 

 

Australien                 Shiraz                                    würzig, fast süssliches Aroma,                trocken             23,90

Kingston Estate                                                                                weich und konzentriert                                                                       

 

 

Sekt 0,75 l & 0,2l

               

 

Bernard-Massard „Tradition“                                                    0,75 l               17,90             Jahrgangssekt                                                                  halbtrocken oder trocken

                                                                                                                                                            0,20 l                     5,90